Hiptex News
Chefs y expertos se reunieron para reflexionar sobre los orígenes y la innovación culinaria en la región.

Reivindican la historia culinaria de Baja California
Por: hiptex 15 de abril de 2025
Los “concheros” marcan el arraigo de las comunidades y la forma en que se alimentaban.

Destacan historia culinaria de BC en el mar
Por: hiptex 7 de abril de 2023